Pełnoziarnista jednoporcjowa drożdżówka z serem i śliwkami

 

 Czy muszę dużo mówić? Chyba wystarczy, że powiem drożdżówka i już mamy pyszność przed oczami. A gdy jeszcze dodam, że jest ona z serem i śliwkami, z roztopionym na wierzchu masełkiem... Pyszna, pyszna, pyszna! 
Wyciągnęłam z kokilki i wgryzłam się jak w bułeczkę. Tego mi było trzeba :)
Najlepsze śliwki. Gorące, rozpływające się, maślane...

INSPIRACJA

 Mój pierwszy raz. Chodzi o bieganie, oczywiście :) Nie wiem, czy rozpoczynam przygodę, czy złapię bakcyla. Nie chcę o tym myśleć. Chcę, żeby się potoczyło spontanicznie, bez przymusu, bez jakichkolwiek wygórowanych celów. Dla przyjemności. Dla zdrowia. Dla siebie. Egoistycznie? Może. Ale czuję się świetnie. Czuję również, że będą jutro zakwasy :)

Smacznego!
Mayamee :)

Budyniowo-nerkowcowo-migdałowe pełnoziarniste naleśniki

Tak, dodałam do nich chyba wszystko :) :)
Budyniowe miałam w planach od dawien dawna i w końcu przyszła motywacja, która zmusiła mnie do przypomnienia sobie o nich, wyciągnięcia patelni i usmażenia naleśników! Naleśnikowa sobota! 
W akcji biorę udział po raz pierwszy, ale na pewno dotrwam do końca września z przyjemnością :) Co tydzień naleśniki/placuszki/omlety/pancakesy... och, mam już zgromadzone tyle inspiracji!! :) :)

Ale do rzeczy.

Przepis na dzisiejsze naleśniki zaczerpnęłam od Kasi z blogu Bake&Taste.
Od siebie dodałam 35 g zmielonych na proszek nerkowców i migdałów i wyszło mega mega mega pysznie! :)

 

 Na górze: twarożkiem z cynamonem i syropem z agawy, pokrojonym jabłkiem i brzoskwinią

Na dole: z twarożkiem, jabłkiem i masłem orzechowym

 A tu jeszcze raz brzoskwinka :)

Naleśniki smażyła moja mama. Ja przyznaję się bez bicia - nie potrafię. Nie potrafię zrobić cienkich, delikatnych, rozprowadzić je ładnie po patelni i odwrócić bez szwanku. 
Za to jestem mistrzem pancakesów, ha! :D :D

Smacznego i miłego weekendu!
Mayamee :)

Kakaowe pancakesy z kaszy manny

Początkowo miały to być naleśniki, ale... sprawy się pokomplikowały i wyszły pancakesy! Takie trochę "niekształtki", ale najważniejsze chyba, że smakowały, prawda?
Moim błędem było nie odstawianie gotowego ciasta na naleśniki na godzinę, tylko na pół (moja niecierpliwość kosztowała mnie zapewne pyszne, cienkie naleśniki, ale cóż, może następnym razem).

Wstałam o 7, razem z tatą, który wyjeżdżał do pracy. Musielibyście widzieć jego minę, kiedy zobaczył mnie w łazience. Bezcenne ;) Ale fakt, to dziwne, że wstałam tak wcześnie, biorąc pod uwagę, że wczoraj siedziałam z miską popcornu do północy, oglądając nowy odcinek PLL (tylko w nocy czuję nastrój ;)), a potem, przez kolejne pół godziny skakałam po pokoju ze szmatką w ręce, próbując ubić komara, który bzyczał mi co chwilę, przelatując koło ucha. Swoją drogą - nienawidzę tego dźwięku. Ja nie widzę go, a on mnie osacza i tylko szuka miejsca, gdzie moja krew jest najsłodsza. Czy to nie straszne? Boże, może świruję.
W każdym razie ostatecznie usiadł w zasięgu okrągłej łuny światła mojej lampki nocnej i wtedy go dopadłam. Położyłam się wpół do pierwszej w nadziei, że więcej kolegów nie przyprowadził.
I jakoś o tej siódmej rano nie chciało mi się spać. Zeszłam z tatem na śniadanie i wzięłam się za przygotowywanie naleśników...

Bazowałam na tym przepisie, tylko dodałam łyżkę kakao.

  Z nektarynką, borówkami i zmiksowanym na gładko z jogurtem twarożkiem :)

Smacznego!

Mayamee :)