Pokazywanie postów oznaczonych etykietą miód. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą miód. Pokaż wszystkie posty

niedziela, 15 września 2013

Weekendowe śniadanka dwa :)

Czyli serniczki z patelni z okazji naleśnikowej/plackowej soboty.
Z przepisu Sylvvii.

 Podane z jabłkiem, nektarynką i syropem z agawy


 I dzisiejsza zapiekana kasza gryczana z cynamonem, miodem i jabłkami.
 Moja improwizacja ;)
 Z jogurtem :)                             


Smacznego niedzielnego popołudnia! :)
Mayamee :)

P.S.: Gratuluję Magdzie udanego, świetnego występu w DDTVN! Podbiłaś ich żołądki pieczoną owsianką! :) :) :) :) :)

wtorek, 3 września 2013

Budyniowa waniliowo-cynamonowa owsianka + 20 faktów o mnie :)

 


Budyniowa zawsze dobra :)
Duuużo cynamonu na rozgrzanie, śliwki mięciutkie i słodziutkie, zimny twarożek i jabłko polane miodem. Do tego trochę pestek i posiekane orzechy włoskie.
Jesień, moi Drodzy, jesień! :) (choć zostało jeszcze parę tygodni kalendarzowego i astronomicznego lata)








Na budyniu waniliowym z cynamonem, śliwkami, twarożkiem grani, jabłkiem, pestkami dyni i słonecznika, orzechami włoskimi (pod twarożkiem), polane miodem



Właśnie zauważyłam, że tylko na ostatnim zdjęciu widać malutką część mojej owsianki... A była najlepszą budyniową, jaką do tej pory jadłam! :) :)

Zostałam nominowana do zabawy '20 faktów o mnie' przez Cathy. Dziękuję barrrdzo! :) 

W ogóle nie spodziewałam się, że zostanę nominowana :) Jestem tu (w blogosferze śniadaniowej) dość krótko i nie odznaczam się jakimiś wymyślnymi/ciekawymi/oryginalnymi śniadaniami, dlatego tym bardziej dziękuję wszystkim odwiedzającym :) Jeszcze raz dzięki Cathy! :* :)

1. Niecały rok temu postanowiłam zmienić swój sposób odżywiania. Stawałam na progu nadwagi, jadłam dużo i bardzo kalorycznie. Potrafiłam zjeść (zazwyczaj na kolację, ale na śniadanie też) dwie olbrzymie michy napakowane po brzegi ciniminisami, goldflakes'ami, cheeriosami, słodkim musli z czekoladą i zalane mlekiem. Byłam uzależniona od czekolady/nutelli, słodyczy itp. Moje ciało przeraziło mnie do tego stopnia, że zaczęłam ćwiczyć z Ewą Chodakowską oraz na orbitreku co 2 dni lub nawet częściej, co wcześniej było dla mnie nie do pomyślenia. Przez 5 miesięcy schudłam 9 kg. Przez miesiąc praktycznie się głodziłam... Nie wiem jak (zaledwie 6 miesięcy temu) mogłam być tak głupia... Odbiło się to na moim zdrowiu.
2. Mam obsesję na punkcie masła orzechowego i wszelkich innych orzechów. Szczególnie uwielbiam blanszowane migdały. Czuję, że jem ich "ciut" za dużo ;)
3. 6 lat temu mieszkałam jeszcze we Wrocławiu. Tam się też wychowałam, dlatego kocham to miasto całym sercem i zamierzam wrócić tam, gdy tylko nadarzy się taka sposobność (studia, lub może nawet trochę wcześniej...?) :)
4. Uwielbiam rysować/malować, a najbardziej projektować ubrania. Interesuję się szeroko pojętym światem mody.
5. Podobają mi się czarnoskóre dzieci (w sensie, że są bardzo ładne i słodkie, zero podtekstu) :) :) :)
6. Od 2008 r. piszę pamiętniki. W sumie zapisałam ich już 5 dosyć grubych (12o kartkowych). Jakieś 2 tyg temu zaczęłam szósty :) Piszę kiedy chcę i mam potrzebę.
7. Przeraża mnie ilość zła, nienawiści i okrucieństwa na świecie.
8. Okropnie obrzydza mnie widok kępki splątanych włosów, np. na szczotce. Nawet gdy są moje lecę do mamy, żeby mi je wyskubała...
9. Uwieeeelbiam angielski. Wiem, dużo blogerek o tym pisze, ale i ja kocham ten język. Filmy oglądam tylko z napisami, a gdy jest taka możliwość i dialogi są raczej pospolite, oglądam w wersji oryginalnej. I, szczerze mówiąc, przeszkadza mi już lektor :)
10. Mam niezliczoną ilość kredek (7 kubeczków i jedna paleta) i chcę więcej kolorów! :)
11. Marzę o vespie, choć nie ukrywam, że mam trochę cykora do jazdy ;)
12. Jeszcze rok temu nałogowo grałam w Simsy. W te wakacje nie włączyłam ich ani razu :)
13. Gdy pierwszy raz oglądnęłam Titanica miałam 12 lat. Potrafiłam go wtedy oglądać codziennie, znałam na pamięć każdy fragment dialogu, chodziłam po domu i mówiłam poszczególne kwestie, a wieczorem zasypiałam przy Celin Dion...
14. Lubię oglądać filmy psychologiczne i detektywistyczne (zawiły człowieczy umysł, nierozwikłane zagadki), ale dobrą komedią nie pogardzę (byle nie polską, bo mam już dość Karolaka ;p)
15. Noszę aparat od listopada zeszłego roku :D
16. Mój pies zaginął pół roku temu. Do dziś nie mogę sobie wybaczyć, że ta brama była otwarta... Mamy teraz Yorka (wybłagany przez siostrę) i darzę go ogromną sympatią, ale 7 lat z moim psem (Bezikiem) nie poszło w niepamięć...
17. Denerwuje mnie kichanie. Kiedy ktoś chodzi i kicha co chwilę (a robi to mój tata - ma alergię) potrafię wyjść z siebie. Okej, niech kichnie raz, ale nie co pół minuty!! Wiem, wiem, że powinnam współczuć. Kręcenie w nosie, załzawione oczy itp., ale ja naprawdę nie mogę!
18. Wyjadam warzywa z garnka rosołu, farsz z pierogów ruskich i nie tknę niczego co ma na sobie (albo w sobie) musztardę. I nie lubię majonezu.
19. Chciałabym zwiedzić wszystkie kraje w Europie i poznać ich kulturę, kuchnię i obyczaje. Szczególnie ciągnie mnie do Włoch i Hiszpanii. Anglia pod względem kulturalnym i kulinarnym nie ciekawi mnie aż tak.
20. Denerwuje mnie nietolerancja, homofobia i rasizm. Każdy ma prawo do miłości, wyrażania siebie w jaki sposób chce oraz niezależnie od koloru skóry ma takie same prawa. Jeśli nie szkodzi innym, a jest szczęśliwy taki jaki jest, nie mam nic przeciwko i  naprawdę nie rozumiem ludzi, którzy wykluczają te osoby ze społeczeństwa. To jest niewiarygodnie nieludzkie i złe. 

 Nominuję jutro, dobrze, bo dziś brak czasu i pomysłów :)

Jeszcze raz dziękuję za nominację :) Chyba mogłam poszukać w sobie bardziej interesujących faktów, ale nie chciałam wkraczać w prywatne ani kontrowersyjne tematy. I tak myślę, że sporo napisałam o sobie i wystarczająco się otworzyłam ;)

 Pozdrawiam, 

Mayamee :)

wtorek, 27 sierpnia 2013

Gryczane kluski kładzione na mleku a'la kutia (czyli świątecznie na wakacje ;)

Pomysł nie wziął się z tęsknoty do zimy i Świąt Bożego Narodzenia. Nie jest to nagła ochota na wigilijne smaki. Lecz muszę powiedzieć, że to kutia jest moją ulubienicą na świątecznym stole (no, może zaraz za pierogami, ale dosyć o świętach! ;))
Pomysł po prostu zrodził się rano (jak zazwyczaj), kiedy stwierdziłam, że chcę kluski lane. Ale nie miałam ochoty na kolejne "zwykłe" (w sensie z mąki pszennej pełnoziarnistej), więc w celu wykorzystania kupionej kiedyś mąki gryczanej, która zalegała na dnie szuflady, postanowiłam zrobić gryczane kluski. W ruch poszło też jabłko, a jak jabłko to jeszcze miód i cynamon! Jak już mamy miód, no to o rodzynki też się pokuszę. I tym sposobem zrobiłam kluski, które, gdy tylko je spróbowałam przywiodły mi na myśl kutię. Choć kutia z gryczanej kaszy nie jest, to ten miód, rodzynki i dodane potem orzechy zrobiły z moich klusek wigilijną potrawę ;)


 Posypane orzechami włoskimi, ziemnymi i rodzynkami :)

Przepis? Podawać? Po prostu bazowałam tradycyjnie na przepisie od Sylvvii, zamieniając mąkę na gryczaną, dodając starte jabłko, miód, cynamon i rodzynki. Cała filozofia ;)

Smacznego!
Mayamee :)

P.S.: Nie dość, że jadę dziś na szkolne zakupy, to jeszcze pogoda wcale nie poprawia mi nastroju. Za 6 dni znów znajdę się wśród ścian gimnazjum. Hurra...


środa, 14 sierpnia 2013

Marchewkowo-jabłkowa owsianka z ricottą i orzechami

 

Może i za wcześnie na takie jesienne smaki, bo jednak mamy sierpień (który sierpnia nie przypomina, ale zawsze...), mimo to postanowiłam zrobić taką owsiankę. Ciepłą, z cynamonem i jabłuszkiem. Dla mamy, która przez tą nagłą zmianę pogody złapała jakiegoś wirusa  :(

Robiąc tą owsiankę myślałam o smaku mojej ulubionej surówki -  marchewka+jabłko. Może nie odzwierciedla ona (owsianka) idealnie jej (surówki) smaku (przez dodany cynamon, miód, płatki orkiszowe i owsiane), ale tak czy inaczej jest po prostu przepyszna! Rozgrzewająca, gęsta, marchewkowo-jabłkowa...


z ricottą, orzechami ziemnymi, migdałami i rodzynkami

 I zapomniałabym! Wzbogaciłam się o ricottę! I w połączeniu z tą owsianką smakuje boooosko! (solo zresztą też ;))
 

Składniki:
- 1 mała marchewka
- pół jabłka
- 30 g płatków owsianych
- 20 g płatków orkiszowych (lub po prostu dowolny mix jaki chcecie ;))
- szklanka mleka
- łyżeczka miodu (lub więcej, jeśli wolicie słodszą ;))
- cynamon (ilość wg upodobania)

1. Marchewkę i jabłko zetrzeć na tarce na grubych oczkach.
2. Płatki zalać wrzątkiem, odczekać aż wchłoną wodę i napęcznieją.
3. Mleko zagotować, dodać płatki, miód i gotować.
4. Po chwili dodać marchewkę i gotować do uzyskania gęstej konsystencji.
5. Pod koniec gotowania dodać jabłko i cynamon. Dokładnie wymieszać.
6. Podawać z ulubionymi dodatkami (polecam rodzynki :))

Smacznego!
Mayamee :)

czwartek, 11 lipca 2013

Cukiniowe, czekoladowe...

...ciasto na śniadanie!
Chyba nie ma nic lepszego od rozpoczęcia dnia z czymś, co wygląda jak olbrzymia muffinka, smakuje jak najlepsze ciasto czekoladowe i... nim jest! Co prawda, trzeba było się rano wyczekać te 35 min, ale z jabłkiem, kawą i książką dało radę ;) Za to uczucie bezkarności podczas jedzenia tej pyszności wynagrodziło mi czekanie, bo czego tu się czepić? Mąka - pełnoziarnista, słodzik - w postaci zdrowego miodu, do tego cukinia - warzywo zawsze zdrowe, i kakao - bogate w magnez, wapń, poprawia humor i na dodatek zapewni nam dłuższą młodość! Jednym słowem - niczego niezdrowego się tu nie doszukacie :)
Zatem... zajadamy!

(zakochałam się w przepisie, cieście i blogu whiness :)






Mmmm... z masełkiem orzechowym... ;)

Smacznego!
Mayamee


środa, 3 lipca 2013

Takie American Breakfast ;)

 

  Odwiedziłam dział spożywczy sklepu Marks&Spencer. Po raz pierwszy. Już od dawna mnie nosiło z tym zamiarem, ale jakoś nie wychodziło. I w końcu wyszło. Szłam tam w konkretnym celu - kupić masło orzechowe :) Już dawno nie jadłam sklepowego, od miesięcy robię swoje i jestem nim zachwycona. Własne masełko się skończyło, tak samo jak zapas orzeszków ziemnych. Mogłam pójść do sklepu po kolejną paczkę, mogłam. I poszłam. Ale zawędrowałam też po słoiczek kupnego. Przy okazji "zwinęłam" (nie jestem złodziejką, spokojnie) też płatki śniadaniowe, których skład był bardzo przyzwoity i urządziłam sobie takie amerykańskie śniadanko. Przynajmniej tak mi się skojarzyło ;)



Płatki zbożowe na mleku z jagodami i czereśniami




A miód akacjowy nie z Marks&Spencer, a od znajomego pszczelarza :) Po prostu MIODZIO!

 Recenzja masła: hmmm... przyzwyczajona do saltless, sugarless homemade PB stwierdzam, że to kupne może się schować i nie wychodzić z ukrycia! :) Nie, nie jest to przejaw dumy, nie postrzegam siebie jako mistrzyni masła orzechowego, bo tutaj żadnych zdolności nie trzeba posiadać (chyba, że wyskrobywanie do cna pojemnika miksera z masła się liczy ;)), całą robotę wykonuje robot, ale chodzi mi o sam fenomen domowego masła, ten (jak to mój tata stwierdził) cud zachodzący w blenderze, kiedy to sproszkowane orzechy puszczają tłuszcz i stają się masłem ;) Ten smak jest niepowtarzalny. A to kupne jest dla mnie za słodkie :) Dlatego dziś wyciągam mikser!

 Pozdrawiam, 
Mayamee.