Śniadania z tygodnia i wynik konkursu...

Nie było mnie tydzień. 7 dni. Dwa razy zamierzałam się do napisania tego posta, ale... może brakło czasu, może zabrakło zwyczajnie chęci. Chyba musiałam po prostu ochłonąć. Odpocząć. Nie od Was, bo miałam poczucie winy, że nie komentuje i nie utrzymuje tego "kontaktu" w blogosferze, jeżeli to w ogóle można nazwać kontaktem jakimkolwiek. Ale musiałam odpocząć od Internetu. Naprawdę. 

Ten weekend dał mi tak dużo do myślenia... Przyjaciele to największy skarb na świecie. Dopiero w poprzedni weekend zrozumiałam, że tak naprawdę nigdy nie miałam przyjaciół. Do wtedy. Niepozorni znajomi dali mi tak niesamowity dowód przyjaźni, że miałam ochotę płakać. Ze szczęścia. Wsparcie, wiara, niewiarygodne dowartościowanie. Nigdy niczego takiego nie dostałam od kogoś innego niż rodzice. Ale to jest jakby naturalne, jestem ich dzieckiem, oni zawsze twierdzą, że jestem najlepsza na świecie. Ale po tylu latach uznaję się to jako powszednie rodzicielskie twierdzenie. Natomiast, jeśli usłyszy się to od kogoś innego... kurczę, mam ochotę beczeć.. 
Kocham ich! Kocham moich przyjaciół. 
Stresowali się chyba bardziej niż ja. Podczas mojego występu, z zaciśniętymi w pięści kciukami, trzymając je przy twarzy, patrzyli się i słuchali z takim zapałem, jakby mówili razem ze mną. Zerknęłam na nich raz, drugi, uśmiechnęli się. 
Cały czas powtarzali, że wygram. Cały czas. Ja nie chciałam, żeby się nastawiali, bo co jeśli ich zawiodę? "Co jeśli, co jeśli..." -  to moja zmora. 

Ale nie zawiodłam :) Wygrałam :) I wtedy polały się łzy. Byłam szczęśliwa jak nigdy. Ogólnopolski konkurs recytatorski "Mówimy Reymontem", gdzie nagrodą za I miejsce jest... wyjazd do Kanady!!!
Jak tu nie zwariować ze szczęścia! :D

Moje śniadanka po powrocie...

Brzoskwiniowo-bananowa owsianka z czekoladą

Kakaowy mus z kaszy manny ze śliwkami

Cukiniowa muffina

Owsianko-jaglanka z twarożkiem grani, jabłkiem, syropem klonowym i pestkami dyni

 Owsianko-jęczmiennianka z jogurtem, nektarynką, bananem, orzechami ziemnymi, nerkowcami i pestkami dyni

I dzisiejsze sobotnie pancakes na serku homogenizowanym z jogurtem, syropem klonowym, nektarynką

 

Miłej soboty!
Smacznego!
Mayamee :) 

Zimna, jaglana czekośliwka w słoiku po maśle

Tak, u mnie masło schodzi migiem. Pocieszam się, że przecież jest zdrowe - bez dodatkowego tłuszczu, soli czy cukru. Same orzeszki. I nie jem go sama. Pomocną dłoń (a właściwie łyżeczkę) wyciąga mama, siostra i tata. Każdy z nich ma inne ukochane połączenie tego cuda z innym składnikiem, ale nie o tym dziś...

Po raz kolejny pusty słoiczek musiał zostać wykorzystany do porannej, zimnej owsianki. Tylko, że płatki owsiane już mi się ostatnio przejadły i chciałam je zamienić na coś innego. Kukurydziana była, płatki orkiszowe też, manna... zrobi się z niej pudding w lodówce, więc odpada... jaglanka. Jaglanka? Ok, no to jaglanka! :)

 

- 4 łyżki kaszy jaglanej

- pół szklanki mleka

- pół szklanki wody

- kostka gorzkiej czekolady

- łyżka syropu z agawy (lub innego "dosładzacza", ale wtedy dajcie łyżeczkę)

 - dwie łyżki jogurtu naturalnego

 - śliwki trzy :)

1. Kaszę opłukać w zimnej, a potem gorącej wodzie.

2. Mleko z wodą zagotować, dodać kaszę, posłodzić.

3. Kostkę czekolady posiekać, 3/4 dodać do gotującej się kaszy.

4. Gotować ok. 20 min do zgęstnienia.

5. Gotową kaszę przełożyć do słoika, dodać jogurt, resztę czekolady, zakręcić, porządnie wstrząsnąć (ja musiałam nawet wymieszać to delikatnie łyżeczką, bo kasza była tak gęsta, ale taką lubię :))

6. Schować do lodówki na noc.

7. Rano dodać pokrojoną śliwkę i szamać ! :)

 Dziś rano - rower z mamą. 19 km, słońce grzało, a wiatr nie ułatwiał podjazdów pod górkę, dmuchając nam w twarz. Ale to nic, bo jeździć w taką pogodę, ale z mamą mogę codziennie :)
Wróciłyśmy, byłyśmy całe mokre, ale szczęśliwe. Dopóki nie dowiedziałyśmy się, że wyłączyli nam wodę. Ja myślałam, że wpadnę w szał. A woda ze szlaucha (szlaufa?) gorąca. Na szczęście nie minęło pół godziny, a wodę miałyśmy z powrotem. Jednak w tym czasie zaczęły mi krążyć czarne myśli po głowie ;) Na spokojnie się umyłam i właśnie dodaję tego posta :)

Smacznego!

Mayamee :)

Budyniowo-bananowa jaglanka z czerwonymi owocami

 

Chciałam spróbować czegoś innego. Płatki owsiane w ostatnim czasie musiałam kupować hurtowo i stwierdziłam, że czas pogrzebać w szufladzie kasz :) Na pierwszy ogień poszła jaglana. Hmm... nie przepadam za nią za bardzo, ale w tej wersji chyba najbardziej mi smakowała. Z budyniem i papką z bananów. Mniaam! Do tego równoważące słodkość i mdłość (którą kocham i nie mam nic przeciwko ;)) bazy kwaśne, czerwone porzeczki (własne!) i (również własne) truskawki :) Powtórzę się - mniaam!



 


All we need is:
- 50 g kaszy jaglanej
- pół szkl mleka
- pół szkl wody
- łyżka budyniu (dowolny smak, u mnie śmietankowy bez cukru)
- banan

1. Zostawić sobie trochę mleka do rozrobienia budyniu. Resztę przelać do garnuszka i razem z wodą zagotować.
2. Kaszę przepłukać porządnie na sicie pod bieżącą wodą.
3. Wsypać kaszę do gotującego się mleka i wody.
4. Gotować do momentu zgęstnienia, gdy płyn już prawie wyparuje.
5. Dodać rozgniecionego na papkę banana, wymieszać.
6. Dodać rozrobiony budyń. Wymieszać do uzyskania konsystencji budyniu.
7. Dodatki u mnie: truskawki, porzeczki, syrop z agawy i masło orzechowe.

Smacznego!

Mayamee

Edit: Mam pytanie - czy chcielibyście, żebym pisała po angielsku?
Edit: I have a question - would you like me to write in english?